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烹飪熟食
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樂食沙拉
樂食沙拉
About the Recipe
黑木耳,富含多醣體纖維,能幫助刺激腸道蠕動、改善便祕問題。
老薑,能溫潤體質、促進血液循環,讓人有好氣色。
鳳梨,富含獨特鳳梨酵素、豐富膳食纖維,有利消化、維持腸道健康。
食材
新鮮黑木耳3大片
新鮮鳳梨1/4顆或鳳梨罐頭1/2罐
老薑3~5片
水適量
步驟
1.鳳梨去皮切塊、老薑洗淨去皮切片備用。
2.準備一湯鍋,裝入7分滿的水,水滾後放入黑木耳。
3.汆燙至食材略微軟化後,將其撈起、瀝乾備用。
4.將煮好的黑木耳倒入果汁機中,放入鳳梨塊、薑片。
5.倒入適量白開水(比例為白開水4:1木耳)打成汁,倒入杯中即可飲用。
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